Ultima modifica: 24 ottobre 2016
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Panificazione e pasticceria

Quadro orario per il corso regionale di “Operatore della trasformazione agro-alimentare” ad indirizzo “Panificazione e pasticceria”

 

DISCIPLINE ORE SETTIMANALI
1^anno 2^anno 3^anno
Lingua  italiana 4 4 4
Storia 2 1 1
Lingua inglese 2 3 3
Lingua francese 1+1* 1+1*
Diritto 2+1*
Matematica 3 4
Economia 2 1*
Scienze Alimentazione 3 4
Scienze Integrate 3+1*
Lab. di Pasticceria 16 12 12
Lab. di Sala e bar 1* 2*
Scienze motorie e sportive 2 2 2
IRC o attività alternative 1 1 1

Le ore seguite dall’asterisco sono in compresenza con il laboratorio di pasticceria.